Рецепты
Все рецептыЧебуреки из кабачков с куриной грудкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.36 | 9.36 |
| Белки, г | 1.44 | 1.44 |
| Жиры, г | 0.1 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 41.47 | 41.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 500 грамм
- кефир обезжиренный: 0.1 литр
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- мука: 170 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать отварное мясо на небольшие кусочки или перекрутить через мясорубку. Измельчить и обжарить лук. Положить к мясу, посыпать перцем, солью, положить измельченную зелень, размешать. Начинка готова, можно приступать к приготовлению теста. Потереть кабачки. Если они старые, то почистить и удалить семена. Налить кефир, вбить яйцо, перемешать.
Шаг 2. Намазать сковороду оливковым маслом, прогреть, налить тесто, распределить по сковороде. Сразу на край блина положить начинку. При помощи лопатки поддеть вторую сторону блина, накрыть ею начинку. Прижать, чтобы скрепились края, обжаривать чебуреки из кабачков с куриной грудкой до румяного цвета.