Рецепты
Все рецептыЦарский яблочный пирог на песочном тесте
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 453.83 | 453.83 |
| Белки, г | 3.9 | 3.9 |
| Жиры, г | 122.19 | 122.19 |
| Энергия, ккал | 2932.44 | 2932.44 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- корица: 1 грамм
- Масло сливочное: 119.5 грамм
- мука: 255 грамм
- разрыхлитель: 600 грамм
- Сахар: 450 грамм
- Сметана: 118 грамм
- Соль: 1 грамм
- яблоки: 0.7 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Добавить к растопленному маслу яйцо, сахар, сметану, чуть соли, перемешать, соединить с мукой и разрыхлителем, вымесить песочное тесто.
Шаг 2. Разрезать яблоки на четвертинки, удалить сердцевину с косточками, порезать тонкими ломтиками, переложить в сковороду, пересыпать сахаром, добавить сливочное масло, тушить около 10 минут, присыпать корицей, перемешать.
Шаг 3. Для приготовления заливки пару яиц взбить, всыпать сахар, муку с ванилином, добавить сметану, тщательно перемешать. Для присыпки верха руками смешать сахар с мукой, разрыхлителем и размягченным маслом до состояния маслянистой крошки.
Шаг 4. Переложить тесто в форму с разъемными стенками, сформовать бортики, заполнить полученное основание начинкой, залить яичной смесью, присыпать масляной крошки.
Шаг 5. Выпекать царский