Рецепты
Все рецептыБыстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 200.88 | 200.88 |
| Белки, г | 0.8 | 0.8 |
| Жиры, г | 132 | 132 |
| Энергия, ккал | 1994.8 | 1994.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кефир/йогурт/сметана: 0.4 литр
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло сливочное: 160 грамм
- мука: 280 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 501 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Зеленый лук хорошо промыть и нарезать. Прогреть его со сливочным маслом на сковороде, он должен осесть и стать мягким. Растопить сливочное масло, всыпать сахарный песок, соль, влить кефир, взбитые куриные яйца. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу, перемешать до однородности.
Шаг 2. Форму для выпечки смазать маслом, вылить большую часть теста, затем–начинка и оставшееся тесто. Печь при температуре 200 градусов в течение 35 минут. Остудить заливной пирог под полотенцем, нарезать на порции и подать на стол.