Рецепты
Все рецептыБыстрый пирог из творога с ежевикой и вишней
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.1 | 26.1 |
| Белки, г | 76.4 | 76.4 |
| Жиры, г | 46.8 | 46.8 |
| Энергия, ккал | 828 | 828 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня: 150 грамм
- ежевика: 150 грамм
- масло растительное: 95 миллилитр
- Молоко: 0.3 литр
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- сахар ванильный: 2 грамм
- сахарная пудра: 225 грамм
- Творог: 400 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить вилкой сырое яйцо. Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем, всыпать сахарную пудру, ванильный сахар из пакетика. Добавить яйцо, рафинированное растительное масло, молоко, массу тщательно перемешать.
Шаг 2. Прямоугольную форму для выпекания смазать жиром, присыпать мукой. Вылить приготовленное тесто. Вишню и ежевику очистить, обсушить. Растереть творог с остатками сахарной пудры, ванилином. Добавить яйцо и влить оставшееся молоко.
Шаг 3. Творожно-яичную массу выложить на тесто, посыпать ягодами, вдавить их в творог. Печь при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут, до образования золотистой поверхности. Пирог вынуть из духовки, остудить, нарезать на порции. При подаче пирог с ежевикой и вишней посыпать сахарной пудрой.