Рецепты
Все рецептыБыстрый майонез без яиц по-домашнему
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.85 | 12.85 |
| Белки, г | 10.5 | 10.5 |
| Жиры, г | 11.8 | 11.8 |
| Энергия, ккал | 182 | 182 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 100 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- масло растительное: 150 миллилитр
- Молоко: 0.15 литр
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в емкость молоко и масло, взбить блендером. Взбивать четыре минуты. В середине взбивания насыпать соль и добавить горчицу. Попробовать.
Шаг 2. Когда масса будет белой и густой, как сметана, налить лимонный сок, взбивать не прекращать. Смесь быстро станет густой и примет вид майонеза. Наливать в майонез без яиц приблизительно две ложки сока.