Рецепты
Все рецептыБыстрые хачапури с творогом и сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.4 | 16.4 |
| Белки, г | 89.35 | 89.35 |
| Жиры, г | 124.5 | 124.5 |
| Энергия, ккал | 1550.5 | 1550.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 250 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить.
Шаг 2. Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть.
Шаг 3. Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем.
Шаг 4. Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку.
Шаг 5. Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проколоть вилкой.
Шаг 6. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу.