Рецепты
Все рецептыБыстрые сочные чебуреки с фаршем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.2 | 8.2 |
| Белки, г | 5.8 | 5.8 |
| Жиры, г | 6.4 | 6.4 |
| Энергия, ккал | 118 | 118 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 1 грамм
- мясной фарш: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Простокваша: 200 миллилитр
- сода: 500 грамм
- Соль: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать все ингредиент для теста, оно должно получиться густым и не липнущим к рукам. Для начинки приготовить не слишком густой (для сочности чебуреков) фарш подсолить его и поперчить по вкусу.
Шаг 2. Стол притрусить мукой, раскатать тесто толщиной как для приготовления пельменей. Разложить начинку по половинке раскатанного сочня, прикрыть второй половинкой, прокатать ребром тарелки. Обжарить сочные чебуреки с фаршем в сильно разогретом масле с двух сторон.