Рецепты
Все рецептыБыстрые пирожки на кефире с луком и яйцом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 207.6 | 207.6 |
| Белки, г | 6 | 6 |
| Жиры, г | 5 | 5 |
| Энергия, ккал | 904 | 904 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 200 миллилитр
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 800 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 100 грамм
- Соль: 100.1 грамм
- яйца: 8 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить начинку: измельчить лук и вареные яйца. Посыпать солью. Если начинка слишком рассыпчатая, то положить чуть-чуть растаявшего сливочного масла. Посыпать по вкусу молотым перцем. Приготовить тесто: налить кефир в емкость, насыпать соду, размешать, подождать реакции.
Шаг 2. Когда кефир перестанет пениться, насыпать соль, сахар, вбить яйца, добавить растительное масло. Взбить вилкой. Медленно насыпать муку, замесить тесто, оно не должно прилипать. Отделять от теста маленькие куски, сделать лепешки, а из них пирожки. Пожарить быстрые пирожки на кефире на растительном масле.