Рецепты
Все рецептыБыстрые лепешки из сыра с начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 516.56 | 516.56 |
| Белки, г | 90.49 | 90.49 |
| Жиры, г | 102.01 | 102.01 |
| Энергия, ккал | 3352.86 | 3352.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 1 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- мука: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Сметана: 100 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 501 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- Творог: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать кефир с солью, сахаром, содой и сырым яйцом. Массу перемешать. Добавить тертый твердый сыр и пшеничную муку, вымесить. Тесто разделить на несколько колобков, раскатать тонкие лепешки, положить начинку с ветчиной или творогом.
Шаг 2. Для приготовления первой достаточно тонко нарезать ветчину, для второй – смешать творог с рубленым укропом, давленым зубчиком чеснока, сметаной, солью и перцем. Соединить края и еще немного раскатать скалкой. Жарить лепешки из сыра с начинкой на разогретой сковороде с рафинированным маслом на среднем огне под крышкой, с двух сторон. Подать, нарезав на порции.