Рецепты
Все рецептыБыстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 24.97 | 24.97 |
| Белки, г | 7.5 | 7.5 |
| Жиры, г | 6.25 | 6.25 |
| Энергия, ккал | 192.35 | 192.35 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 11 грамм
- Кефир: 250 миллилитр
- масло растительное: 100 миллилитр
- мука: 750 грамм
- Сахар: 15 грамм
- Соль: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать дрожжи с просеянной мукой.
Шаг 2. Влить масло, подсолить, добавить сахар, хорошо перемешать.
Шаг 3. Кефир 3% жирности (не сильно кислый) слегка подогреть, вылить в муку.
Шаг 4. Замесить быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц.
Шаг 5. Дать постоять ему около получаса в тепле и далее разделать на булочки или пирожки.