Рецепты
Все рецептыБыстрое безопарное дрожжевое тесто
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 99.8 | 99.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 399 | 399 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- дрожжи: 1 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- мука: 300 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Муку смешать с солью, сахаром и подсолнечным маслом, влить в смесь крутой кипяток, тщательно все перемешать и дать массе остыть. Затем добавить в остывшую массу 50 г. свежих дрожжей, влить теплую воду, всыпать 4 ст. муки и замесить тесто (как на пирожки). Далее разделить получившееся тесто на желаемое количество частей, оставить кусочки на 5 минут, после чего сформовать из них пирожки.
Шаг 2. Обжарить приготовленные пирожки на сковородке с большим количеством растительного масла. В качестве начинки для пирожков можете использовать все, что любите: картошку, картошку с печенью, картошку с жареным луком и чесноком, рис с вареным яйцом, капусту, жареную с луком и т.д. Пирожки из быстрого безопарого дрожжевого теста также можно испечь и со сладкой начинкой: например, с вишней, яблоками, творогом, вареньем и т.п.