Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 100.46 100.46
Белки, г 0.24 0.24
Жиры, г 0.26 0.26
Энергия, ккал 404.14 404.14

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.5 литр
  • Гвоздика: 1 грамм
  • горчица сухая: 500 грамм
  • кориандр: 500 грамм
  • лавровый лист: 3 грамм
  • масло растительное: 100 миллилитр
  • Сахар: 100 грамм
  • Скумбрия: 1 грамм
  • Соль: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый.

Шаг 2. Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, потом охладить. Сложить рыбу в охлажденный рассол, накрыть тарелочкой. Кушать скумбрию пряного посола можно на следующий день.