Рецепты
Все рецептыБутерброды с моцареллой и болгарским перцем
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.6 | 3.6 |
| Белки, г | 27.07 | 27.07 |
| Жиры, г | 31.01 | 31.01 |
| Энергия, ккал | 430.27 | 430.27 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет французский: 6 грамм
- базилик зеленый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- орегано: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 150 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать багет на кусочки по 12-15 миллиметров толщиной наискосок. Обжарить с двух сторон на сковороде.
Шаг 2. Почистить чеснок, натереть им обжаренные кусочки с одной стороны.
Шаг 3. Намазать натертую чесноком сторону свежим оливковым маслом.
Шаг 4. Порезать сыр моцареллу на тоненькие пластинки по размеру, как подготовленный багет.
Шаг 5. Испечь перец, остудить, удалить семена. Порезать перец на маленькие ломтики.
Шаг 6. На каждый кусочек подготовленного хлеба положить по кусочку сыра, разноцветный запеченный перец, листик базилика. Можно при этом соблюдать любые пропорции и последовательность.
Шаг 7. Положить бутерброды с моцареллой и болгарским перцем на тарелку и подавать.