Рецепты
Все рецептыБуритто с курицей, кукурузой и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.9 | 0.9 |
| Белки, г | 12.25 | 12.25 |
| Жиры, г | 14.77 | 14.77 |
| Энергия, ккал | 185.79 | 185.79 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кориандр молотый: 1 грамм
- кукуруза консервированная: 400 грамм
- куриное филе: 200 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец острый: 5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус томатный: 300 миллилитр
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- тортильи: 4 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе отварить и порезать соломкой, а затем немного обжарить на растительном масле вместе с соломкой острого красного перца и измельченным чесноком.
Шаг 2. Ингредиенты хорошо перемешать, через минуту или две всыпать консервированную кукурузу, влить томатный соус, посолить по вкусу, добавить специи: красный и черный молотый перец, кориандр.
Шаг 3. Смесь жарить на огне средней мощности в течение пяти минут, помешивать.
Шаг 4. Готовую тортилью посыпать тертым сыром и нашинкованным зеленым луком.
Шаг 5. На середину выложить обжаренное куриное филе.
Шаг 6. Другой вариант: если тортилья готовилась из пшеничной муки, то её можно легко свернуть в виде рулета, завернуть в фольгу и запечь в течение пяти минут в духовке при температуре 180 градусов.
Шаг 7. Изделие из кукурузной муки свернуть не получится – оно сломается. Также можно аккуратно согнуть лепешку с курицей пополам и немного обжарить до золотистого цвета с двух сторон на растительном масле.