Рецепты
Все рецептыБулочки «Жаворонки» на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.8 | 7.8 |
| Белки, г | 4.5 | 4.5 |
| Жиры, г | 87 | 87 |
| Энергия, ккал | 834.87 | 834.87 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Вода: 0.125 литр
- дрожжи сухие: 200 грамм
- изюм/чернослив: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 0.125 литр
- мука: 600 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 250 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть немного смесь воды с молоком, положить дрожжи с сахаром, размешать, всыпать немного муки, тщательно перемешать, поставить в тепло на четверть часа. Вбить в смесь яйцо, добавить мягкое масло, ванилин, посолить, размешать, всыпать остаток муки, вымесить тесто, убрать в тепло на час, разделить на 9 комочков.
Шаг 2. Раскатать часть в овальные лепешки, сделать голову и клюв, сделать надрезы, половину загнуть вверх–это крылья. Из изюминок сделать глаза. Выпекать булочки «Жаворонки» около 25 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Смазать верх булочек маслом, дать чуть остыть, подать к столу.