Рецепты
Все рецептыБублики с мясной начинкой под сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 45.6 | 45.6 |
| Белки, г | 56.05 | 56.05 |
| Жиры, г | 129.45 | 129.45 |
| Энергия, ккал | 1573.5 | 1573.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бублики/сушки: 24 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 100 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- Молоко: 0.5 литр
- мясной фарш: 350 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- уксус: 150 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Отсчитать необходимое количество бубликов и положить в миску с горячим молоком минут на 20, пока они не размякнут. Лучше их за это время несколько раз перевернуть, чтобы пропитка была равномерной. Очистить луковицы, тонко порезать их на кружочки, не нарушая структуры, положить его в миску и залить уксусом (чтобы жидкость все покрыла).
Шаг 2. Фарш мясной посолить, поперчить, перемешать. Противень смазать растительным маслом, выложить на него размягченные бублики. С лука слить уксус и колечки выложить на бублики. С фарша сформировать мини-котлетки, каждую уложить поверх колец лука.
Шаг 3. Сыр нарезать тонкими квадратиками и положить на фарш. На сыр положить кружочек соленого огурца. Далее томаты, также нарезанные тонкими кружочками. На самый верх – капельку майонеза. Бублики с мясной начинкой под сыром отправить в духовку (160-170 градусов) минут на 25.