Рецепты
Все рецептыБублики, фаршированные мясным фаршем с луком
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.7 | 18.7 |
| Белки, г | 7.8 | 7.8 |
| Жиры, г | 7.3 | 7.3 |
| Энергия, ккал | 169 | 169 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бублики: 30 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 200 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить мелко нашинкованный лук, когда он поменяет цвет добавить в сковороду фарш, яйцо, сдобрить солью, перцем, тщательно перемешать.
Шаг 2. Бублики замочить в молоке, следить, чтобы не размокли, а лишь слегка размякли, достать, заполнить их центр фаршем.
Шаг 3. Взболтать яйца, обмакнуть в них фаршированные бублики, а потом – в муку, обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле до образования аппетитно зажаренной корочки.