Рецепты
Все рецептыБруснично-яблочный пирог с корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.81 | 0.81 |
| Белки, г | 0.04 | 0.04 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 2.47 | 2.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- брусника: 1 грамм
- Корица молотая: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- мед жидкий: 600 грамм
- хлеб ржаной черствый: 1 грамм
- яблоки кислые: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить яблоки, очистить, удалить семена, порезать на кусочки, сложить в кастрюльку, всыпать ягоды, влить половину стакана воды, добавить мед (3 ст.л.), проварить, помешивая до сгущения начинки.
Шаг 2. Натереть черствый хлеб на терке, слегка подсушить его на сковороде, добавить растопленное масло, корицу и мед, перемешать, прогреть 3 минуты до получения влажной маслянистой крошки, снять с плиты, дать остыть.
Шаг 3. Подготовить форму, заполнить на 2/3 крошкой, ложкой сформовать бортики, положить остывшую начинку, разровнять, покрыть оставшейся крошкой.
Шаг 4. Выпекать бруснично-яблочный пирог с корицей примерно полчаса в духовке при температуре 160 градусов.