Рецепты
Все рецептыБлины с говяжьей начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 48.09 | 48.09 |
| Белки, г | 32.19 | 32.19 |
| Жиры, г | 36.2 | 36.2 |
| Энергия, ккал | 646.94 | 646.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Молоко: 1 литр
- мука: 400 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 100.1 грамм
- специи: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто: смешать до однородности ½ молока, яйца, соль, разрыхлитель, сахар.
Шаг 2. Медленно насыпать муку, долить молоко, перемешать.
Шаг 3. Добавить растительное масло, отставить.
Шаг 4. Разрыхлитель можно заменить содой, погашенной в соке лимона. Вместо соды можно налить чуть-чуть кипятка. Чтобы блинчики были ажурными.
Шаг 5. Замесить тесто, накрыть, отставить.
Шаг 6. Приготовить начинку: измельчить лук, нагреть на сковороде растительное масло. Чуть-чуть обжарить лук.
Шаг 7. Положить фарш, накрыть крышкой, готовить на тихом огне, помешивая.
Шаг 8. Если фарш очень сухой, то добавить несколько ложек воды.
Шаг 9. Посыпать специями, солью. Готовить 25 минут.
Шаг 10. Измельчить фарш блендером.
Шаг 11. Приготовить блины без масла.
Шаг 12. Положить в блинчики начинку.