Рецепты
Все рецептыБлинный торт с шампиньонами и сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 285.4 | 285.4 |
| Белки, г | 88.4 | 88.4 |
| Жиры, г | 131.2 | 131.2 |
| Энергия, ккал | 2352 | 2352 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Карри: 400 грамм
- масло растительное: 10 миллилитр
- Молоко: 1 литр
- мука: 350 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 400 грамм
- сыр плавленый: 400 грамм
- шампиньоны: 800 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы тонко нарезать. Обжарить их с солью и карри до готовности и потом потушить еще в сметане. Остудить. Яйца взбить. Влить к ним немного молока и всыпать немного просеянной муки, замешивая тесто.
Шаг 2. Постепенно, частями добавить все молоко и муку к тесту. Половинку луковицы окунуть срезом в растительное масло. Этой луковицей смазать разогретую сковороду. Выпечь тонкие блинчики. Их будет примерно 20 штук.
Шаг 3. Собрать торт. Блинчик намазать плавленым сыром, выложить сверху грибы и прикрыть следующим блинчиком. И так пока не закончится начинка. Блинный торт с шампиньонами и сыром можно подавать на стол.