Рецепты
Все рецептыБлинная «Улитка» под сметанным соусом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 300.8 | 300.8 |
| Белки, г | 18.7 | 18.7 |
| Жиры, г | 34.9 | 34.9 |
| Энергия, ккал | 1559 | 1559 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 100 грамм
- крахмал: 200 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Молоко: 0.4 литр
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 2 грамм
- Сметана: 100 грамм
- творог 5%: 500 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления блинов необходимо, смешать в миске все компоненты. Испечь блины. Приготовить начинку, соединив подготовленные ингредиенты. Остывшие блины начинить и свернуть рулетами. Не разъемную форму промазать маслом и присыпать сухарями, уложить фаршированные блины.
Шаг 2. Отдельно смешать сметану, яйца и ванилин. Получившимся соусом залить блины. Готовить в духовке при 190 градусах, на протяжении 35 минут. Блинную «Улитку» под сметанным соусом сначала остудить, и только потом достать из формы.