Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Блинчики «Beghrir» по-Мароккански

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 677.32 677.32
Белки, г 2.55 2.55
Жиры, г 174.25 174.25
Энергия, ккал 4259.2 4259.2

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.85 литр
  • дрожжи сухие: 500 грамм
  • Масло оливковое: 100 миллилитр
  • Масло сливочное: 90 грамм
  • Мёд: 700 грамм
  • мука: 300 грамм
  • разрыхлитель: 500 грамм
  • Сахар: 100 грамм
  • семолина/крупа манная: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яичный желток: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Для того чтобы приготовить тесто, необходимо смешать все сухие продукты, добавить оливковое масло, яичные желтки и частями влить воду. Замесить жидкое тесто и убрать в холод на 1 час.

Шаг 2. Холодную сковороду смазать маслом, в центр вылить тесто, не распределяя его по сковороде. Выпекать на среднем огне, не переворачивая. Блинчик по-Мароккански будет готов тогда, когда верх не будет прилипать к руке.