Рецепты
Все рецептыБисквитный торт с банановым кремом и кокосом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 326.07 | 326.07 |
| Белки, г | 5.68 | 5.68 |
| Жиры, г | 40.62 | 40.62 |
| Энергия, ккал | 1695.72 | 1695.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 3 шт
- какао-порошок: 200 грамм
- Клубника: 1 грамм
- Кокосовая стружка: 1 грамм
- молоко сгущенное: 0.5 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 320 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- сливки 33-35%: 500 миллилитр
- Сметана: 200 грамм
- сода: 100 грамм
- уксус: 100 миллилитр
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца, сахар до состояния крема, положить сгущенное молоко, сметану, взбить до однородности. Насыпать какао, муку, размешать венчиком. Погасить соду уксусом, добавить в смесь.
Шаг 2. Застелить формочку бумагой, распределить тесто, готовить минут двадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Когда остынет, убрать бумагу, порезать пышку продольно на три одинаковые части.
Шаг 3. Взбить сливки до состояния крема, медленно насыпать сахар. Тоненько порезать бананы. Смазать пышку кремом, выложить слой бананов, потом крем, сверху пышку, намазать кремом и так далее. Бока подравнять, со всех сторон и сверху намазать кремом. Сверху и бока посыпать стружкой кокоса, украсить торт с банановым кремом клубничкой.