Рецепты
Все рецептыБисквитные «Подушечки» с творогом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15 | 15 |
| Белки, г | 83.5 | 83.5 |
| Жиры, г | 45 | 45 |
| Энергия, ккал | 795 | 795 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.125 литр
- масло растительное: 125 миллилитр
- мука: 320 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- сахарная пудра: 200 грамм
- Творог: 500 грамм
- цедра лимонная: 1 шт
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отделить яичные белки от желтков. Взбить сырые желтки с сахарной пудрой, влить воду и растительное масло. Взбить до гладкого, однородного состояния, всыпать, просеянную вместе с разрыхлителем, муку. Отдельно взбить в густую, устойчивую пену, белки, ввести в тесто.
Шаг 2. Для начинки: Любой мягкий творог растереть с желтковой массой. Всыпать ванилин, кукурузный крахмал, цедру лимона. Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить приготовленное тесто.
Шаг 3. Творожную начинку выдавить на корж сверху с помощью насадки для крема, в виде решетки. Печь бисквитные «Подушечки» с творогом, при температуре 180 градусов в течение 35 минут.