Рецепты
Все рецептыБисквитные палочки «Савоярди» к кофе
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 99.96 | 99.96 |
| Белки, г | 0.1 | 0.1 |
| Жиры, г | 16.5 | 16.5 |
| Энергия, ккал | 548.6 | 548.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 20 грамм
- мука: 90 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахарная пудра: 30 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Включить для разогрева до 150 градусов духовку.
Шаг 2. Взбить белки до состояния крепкой пены.
Шаг 3. Желтки – с сахаром, добавить частями муку, хорошо вымешать, подсолить.
Шаг 4. Ввести аккуратно в полученную массу белки и желтки, еще раз перемешать.
Шаг 5. Промазать противень маслом, обсыпать мукой.
Шаг 6. Заполнить тестом шприц, высадить палочки по 10 см.
Шаг 7. Перемешать сахар и сахарную пудру, взять половину смеси, присыпать бисквитные палочки «Савоярди» к кофе, дать постоять 10 минут (до растворения сахара), обсыпать оставшимся сахаром.
Шаг 8. Через пару минут отправить в уже прогретую духовку, выпекать до легкой золотистости.