Рецепты
Все рецептыБисквит на кефире с кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 519.92 | 519.92 |
| Белки, г | 15.03 | 15.03 |
| Жиры, г | 12.51 | 12.51 |
| Энергия, ккал | 2265.87 | 2265.87 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Изюм: 1 грамм
- Кефир: 500 миллилитр
- масло сливочное/маргарин: 100 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Сахар: 500 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Маргарин или масло в холодном виде крупно натереть на терке. Перетереть его с сахаром, вбить яйцо. Посолить, медленно насыпать муку, перетереть до однородности. Чтобы бисквит получился хорошим, нужно все тщательно перемешать.
Шаг 2. Влить кефир, довести до консистенции похожей на густую сметану. Добавить соду. Промыть изюм, заварить в кипятке и добавить в тесто. Смазать формочку маргарином или маслом, присыпать манкой или панировочными сухарями, что имеется под рукой.
Шаг 3. Готовить минут 40, соблюдая температуру 200 градусов. Чтобы бисквит остывал медленно, оставить его на пять минут в духовке. Когда бисквит остынет, разрезать его на две части и намазать кремом или джемом. Бисквит на кефире посыпать сахарной пудрой.