Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Бигос с судаком по-польски

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 11.3 11.3
Белки, г 0.4 0.4
Жиры, г 0.4 0.4
Энергия, ккал 47 47

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • белокочанной капусты: 300 грамм
  • консервированных помидоров: 50 грамм
  • муки: 200 грамм
  • репчатого лука: 100 грамм
  • судака: 400 грамм
  • томатной пасты: 100 грамм
  • Яблоко: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Очистить судака, приготовить филе, нарезать на куски, обвалять в муке и слегка обжарить, нашинковать капусту, лук нарезать кольцами.

Шаг 2. Переложить овощи в сотейник, добавить шампиньоны, нарезанные пластинками, тушить 10 минут, добавить натертое яблоко, томатную пасту, лавровый лист, несколько гвоздичек, подсолить, поперчить, перемешать, выложить сверху рыбу, закрыть крышкой и тушить 15 минут.

Шаг 3. Подавать бигос с судаком по-польски можно и горячим, и холодным с консервированными помидорами.