Рецепты
Все рецептыБифарше с луком и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.18 | 19.18 |
| Белки, г | 27.99 | 27.99 |
| Жиры, г | 73.15 | 73.15 |
| Энергия, ккал | 848.47 | 848.47 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- фарш: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить из очищенного картофеля подсоленное пюре с молоком и сливочным маслом, дать остыть.
Шаг 2. Из лука и мяса приготовить фарш, обжарить его на масле, сыр натереть.
Шаг 3. У формы смазать бока и дно маслом, уложить слой пюре, на него – фарш.
Шаг 4. Присыпать сыром, прикрыть слоем пюре.
Шаг 5. Разболтать яйцо, смазать верх бифарше, отправить форму на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Подавать к столу со сметаной и зеленью.