Рецепты
Все рецептыБанановый рулетик к завтраку
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 266.2 | 266.2 |
| Белки, г | 1.6 | 1.6 |
| Жиры, г | 165 | 165 |
| Энергия, ккал | 2553 | 2553 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 1 шт
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Мёд: 200 грамм
- мука: 100 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сливки взбитые: 50 миллилитр
- цукаты: 1 грамм
- шоколад: 1 грамм
- ягоды: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления десерта заранее достать масло и яйца из холодильника. Включить духовку и дать прогреться ей примерно до 180 градусов. Взбить в однородную массу яйца и мелкозернистый сахар, частями подсыпать муку, вымесить до однородности.
Шаг 2. Ввести в смесь уже мягкое масло и жидкий мед, взбить еще раз до однородного теста. На подготовленный и смазанный маслом противень налить слой теста, выпекать минут 12-15, следить, чтобы края пласта сильно не подсохли.
Шаг 3. Готовую основу достать, дать принять комнатную температуру, промазать сливками (предварительно их взбить), уложить поверх кусочки спелого банана, с легким нажимом свернуть в трубочку.
Шаг 4. Полить верх бананового рулетика сахарным сиропом, припудрить и присыпать шоколадной стружкой. Можно оформить разноцветными цукатами или сезонными фруктами.