Рецепты
Все рецептыБаклажаны по-китайски на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 273.05 | 1092.2 |
| Белки, г | 3.57 | 14.28 |
| Жиры, г | 0.26 | 1.04 |
| Энергия, ккал | 1101.43 | 4405.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баклажаны: 1 грамм
- крахмал: 250 грамм
- Лук репчатый: 250 грамм
- масло кунжутное: 250 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- Сахар: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить пару минут измельченный чеснок и лук, добавить кусочки баклажана, подсолить, готовить еще 10-12 минут.
Шаг 2. Порезать острым ножом помидоры, переложить в сковороду, перемешать, всыпать сахар, влить соевый соус, обжарить все вместе минуты 3-4.
Шаг 3. Последний штрих в приготовлении баклажанов по-китайски - добавить кунжутное масло и крахмал, хорошо размешать и убрать с плиты.