Рецепты
Все рецептыАзу мясное с соленым огурцом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.1 | 17.1 |
| Белки, г | 2.9 | 2.9 |
| Жиры, г | 0.22 | 0.22 |
| Энергия, ккал | 77.29 | 77.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 100 грамм
- мясо: 500 грамм
- огурцы соленые: 150 грамм
- паста томатная/помидоры: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправы: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать мясо брусочками, обжарить в хорошо разогретом масле до коричневатой корочки. Очищенные овощи положить вместе с луком и огурцами в чашу комбайна, измельчить, вылить смесь в мясо, добавить морковь и томаты, протушить все вместе на медленном огне.
Шаг 2. В конце приготовления азу мясного с соленым огурцом добавить в сковороду чеснок, лавровый лист, перец и др. приправы. В качестве гарнира к блюду хорошо подойдут макаронные изделия или отварной рис.