Рецепты
Все рецептыАроматный грибной суп с вермишелью
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.18 | 10.18 |
| Белки, г | 1.59 | 1.59 |
| Жиры, г | 16.62 | 16.62 |
| Энергия, ккал | 194 | 194 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вермишель: 100 грамм
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 4 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- Морковь: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- шампиньоны: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать кубиками картошку, положить в воду и поставить на плиту. Пока она варится, крупно порезать шампиньоны и обжарить их в смеси масел (сливочное и растительное) 5 минут.
Шаг 2. Порезать лук, натереть морковь, добавить к грибам и обжарить, но сильно не зажаривать. Добавить в воду к картошке лавровый лист и специи. Использовать любые макароны (только мелкие), добавить в воду, проварить 3 минуты.
Шаг 3. Далее добавить зажарку с грибами. Дать покипеть еще минуту, вытащить лавровый лист и отключить огонь. Прикрыть крышкой и оставить ароматный грибной суп с вермишелью настояться. Перед подачей притрусить зеленью.