Рецепты
Все рецептыАроматное печенье «Кофейные зерна»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 140.12 | 140.12 |
| Белки, г | 43.5 | 43.5 |
| Жиры, г | 165.5 | 165.5 |
| Энергия, ккал | 2232 | 2232 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 200 грамм
- кофе растворимый: 100 грамм
- Масло сливочное: 60 грамм
- Молоко: 1 литр
- мука: 240 грамм
- Сахар: 80 грамм
- Сметана: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить сметану. Растворимое кофе развести в горячем молоке и добавить в массу. Все вместе взбить, добавить ванильный ароматизатор. Просеять вместе муку с какао, замесить мягкое тесто.
Шаг 2. Из теста скатать шарики, размером с вишню, лучше это делать руками, смазанными растительным маслом. Смочить зубочистку водой и сделать на каждом печенье продольную бороздку. Печь печенье « Кофейные зерна» 10–15 минут при температуре 200 градусов, на противне, застеленном пергаментной бумагой.