Рецепты
Все рецептыАрмянский пирог с мускатным орехом по-домашнему
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.06 | 15.06 |
| Белки, г | 16.05 | 16.05 |
| Жиры, г | 205.45 | 205.45 |
| Энергия, ккал | 1925.6 | 1925.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 100 грамм
- Масло сливочное: 170 грамм
- молоко 2.5%: 0.2 литр
- мука: 400 грамм
- мускатный орех: 150 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- сахар коричневый: 400 грамм
- сода: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать молоко и соду. В кухонный комбайн насыпать муку, коричневый сахар и разрыхлитель, взбить. Положить порезанное сливочное масло, взбить до рыхлой крошки.
Шаг 2. Насыпать половину массы в круглую формочку, застеленную специальной бумагой, утрамбовать. В оставшуюся массу вбить яйцо, положить мускатный орех, взбить. Налить молочную смесь, замесить тесто.
Шаг 3. Налить смесь в формочку, выложить сверху грецкие орешки, готовить армянский пирог с мускатным орехом минут пятьдесят, соблюдать температуру 175 градусов.