Рецепты
Все рецептыАппетитная творожная запеканка с изюмом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.84 | 16.84 |
| Белки, г | 83.57 | 83.57 |
| Жиры, г | 45.86 | 45.86 |
| Энергия, ккал | 809.99 | 809.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 1 грамм
- Кефир: 1 миллилитр
- манная крупа: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Творог: 500 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разделить белки и желтки яиц, белки убрать на холод. Залить манку на полчаса кефиром, чтобы набухла. Творог протереть до однородности через сито, добавить желтки и взбить.
Шаг 2. Всыпать к нему разрыхлитель, влить набухшую смесь манки с кефиром и добавить ванильный сахар, взбить миксером или блендером.
Шаг 3. Взбить холодные яичные белки в пышную и крепкую пену, смешать аккуратно с творожной смесью. Всыпать промытый и распаренный изюм, хорошо перемешать.
Шаг 4. Вылить полученную смесь в смазанную маслом и обсыпанную манкой чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» и готовить аппетитную творожную запеканку с изюмом в мультиварке 40 минут.
Шаг 5. После сигнала отключить «Подогрев» и дать запеканке постоять минут десять для остывания. Достать запеканку из мультиварки присыпать сахарной пудрой и подать к столу.