Рецепты
Все рецептыАмериканский плов «Джамбалайя» с говядиной и колбасой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжьей вырезки: 500 грамм
- длиннозерного риса: 400 грамм
- кайенского перца: 250 грамм
- копченой колбасы: 250 грамм
- куриного бульона: 100 грамм
- лавровых листа: 1 грамм
- острого томатного соуса: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- растительного масла: 200 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- сельдерея: 100 грамм
- сладкий зеленый перец: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чеснока: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать одинаковыми кубиками мясо и колбасу, обжарить говядину в растительном масле 7 минут, засыпать колбасу и жарить еще 5 минут.
Шаг 2. Нашинковать мелко лук, измельчить чеснок и сладкий перец, нарезать ломтиками черешки сельдерея.
Шаг 3. Добавить все к мясу, поперчить смесью из перцев, посолить и на среднем огне тушить 5 минут.
Шаг 4. Всыпать рис, перемешать, обжарить 2 минуты, добавить бульон, заправить лавровым листом, дать закипеть, сделать огонь минимальным и тушить 20 минут, закрыв крышкой.
Шаг 5. Готовый американский