Рецепты
Все рецептыАмериканский чизбургер по-домашнему
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 55.8 | 55.8 |
| Белки, г | 51.65 | 51.65 |
| Жиры, г | 118.65 | 118.65 |
| Энергия, ккал | 1480.5 | 1480.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- булочки: 3 грамм
- Говяжий фарш: 150 грамм
- Горчица: 100 грамм
- листья салата: 300 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- Майонез: 100 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать репчатый лук мелкими кубиками. Соединить говяжий фарш, нарезанный лук, сырое яйцо, приправу Хмели-сунели, соль по вкусу. Перемешать. Сформовать плоские котлеты такого же диаметра, что и готовые булочки для бургеров, выложить на лист пищевой пленки.
Шаг 2. Сверху бутерброды также накрыть пищевой пленкой, переложить в морозильную камеру. Булочки разрезать поперек на две равные части. Обжарить их на растительном масле до образования румяной корочки и остудить. Для соуса перемешать майонез и готовую горчицу. Намазать смесью срезы булочек.
Шаг 3. Разогреть на сковороде рафинированное растительное масло, выложить котлеты из морозилки, обжарить по 5 –7 минут с каждой стороны, вторую сторону обжарить под крышкой. Вымыть и обсушить бумажными полотенцами листья зеленого салата, разложить их на нижние части булочек, поверх – котлета и ломтик сыра, затем ломтик помидора, красный лук, нарезанный кольцами. Накрыть чизбургер по-домашнему второй частью булочки.