Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Турецкие рогалики с творожно-сырной начинкой

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (3 порции)
Углеводы, г 503.23 1509.69
Белки, г 14.59 43.77
Жиры, г 16.39 49.17
Энергия, ккал 2221.45 6664.35

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Брынза: 66.667 грамм
  • дрожжи сухие: 3.33 грамм
  • зелень: 1 грамм
  • масло растительное: 33.333 миллилитр
  • Молоко: 0.083 литр
  • мука: 133.333 грамм
  • Сахар: 500 грамм
  • Соль: 1.333 грамм
  • творог жирный: 33.333 грамм
  • яичный белок: 0.333 шт
  • яичный желток: 0.333 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Замесить тесто из муки, теплого молока, сухих дрожжей, растительного масла, желтка, сахара, соли.

Шаг 2. Оставить массу на час.

Шаг 3. Разделить на жгуты, нарезать кусочками, раскатать.

Шаг 4. Приготовить начинку из жирного домашнего творога, брынзы, белка, соли, свежей зелени.

Шаг 5. Выложить массу на кружки, свернуть рогалики.

Шаг 6. Придать форму круга или подковы.

Шаг 7. Пергамент смазать маслом, выложить на противень.

Шаг 8. Выложить рогалики, смазать взбитым яйцом, присыпать кунжутом.

Шаг 9. Дать постоять пятнадцать минут, печь при температуре 180 градусов. Уровень в духовке – средний.