Рецепты
Все рецептыРогалики из слоеного теста с изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 129.1 | 516.4 |
| Белки, г | 3.1 | 12.4 |
| Жиры, г | 0.5 | 2 |
| Энергия, ккал | 498.5 | 1994 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 500 грамм
- Изюм: 100 грамм
- Сахар: 50 грамм
- творог жирный: 250 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 500 грамм
- цедра лимона: 2 шт
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Изюм залить кипящей водой на десять минут.
Шаг 2. Жидкость слить, продукт обсушить.
Шаг 3. Разморозить тесто при комнатной температуре.
Шаг 4. Сухой жирный творог размять вилкой.
Шаг 5. Можно использовать домашний продукт.
Шаг 6. Вбить яйца, всыпать ванилин, сахар, лимонную цедру.
Шаг 7. Вместо ванильного сахара из пакетика можно использовать ванильную эссенцию.
Шаг 8. Добавить изюм и перемешать.
Шаг 9. Оттаявшее тесто развернуть, раскатать и намазать тонким слоем творожной массы, оставить край в два сантиметра.
Шаг 10. Свернуть рулет, нарезать небольшими кусочками по четыре или пять сантиметров.
Шаг 11. Пекарскую бумагу смазать маслом, выложить рулеты швом вниз.
Шаг 12. Перемешать желток с молоком, смесью смазать изделия, поставить в духовку.
Шаг 13. Печь при средней температуре.