Рецепты
Все рецептыСоус из терна с мятой
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.99 | 2.97 |
| Белки, г | 0.26 | 0.78 |
| Жиры, г | 0.04 | 0.12 |
| Энергия, ккал | 4.96 | 14.88 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.033 литр
- кинза: 1 грамм
- Мята: 1.667 грамм
- Перец чили: 3.33 грамм
- сливы: 333.333 грамм
- Соль: 666.667 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 1.667 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Удалить косточки из плодов, всыпать соль, дать постоять.
Шаг 2. Массу поставить на плиту, довести до кипения, варить пять минут на тихом огне.
Шаг 3. Измельчить зелень и перец чили.
Шаг 4. Сначала в общую массу всыпать перец, через пять минут – остальные ингредиенты.
Шаг 5. Соус перемешать, огонь погасить.
Шаг 6. Всыпать давленый чеснок, превратить массу в пюре при помощи блендера.