Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с имбирем и тимьяном
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 144.65 | 578.6 |
| Белки, г | 9.75 | 39 |
| Жиры, г | 0.75 | 3 |
| Энергия, ккал | 613.5 | 2454 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- имбирь: 250 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- перец черный горошком: 2 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 750 грамм
- тимьян сушеный: 500 грамм
- уксус: 150 миллилитр
- Чеснок: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Чеснок разделить на зубчики, очистить, облить кипящей водой, обсушить.
Шаг 2. Стерилизовать банки, выложить овощ.
Шаг 3. В кипящую воду добавить лавровый лист, перец-горошек, сахарный песок, соль, тимьян.
Шаг 4. Очистить и натереть имбирный корень, добавить в маринад.
Шаг 5. Ввести уксус.
Шаг 6. Варить смесь в течение двух минут.
Шаг 7. Рассол разлить в банки, закатать металлическими крышками.
Шаг 8. Емкости перевернуть, укутать пледом.