Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Гречневая каша с печенью в горшочке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (3 порции)
Углеводы, г 29.94 89.82
Белки, г 7.2 21.6
Жиры, г 276.44 829.32
Энергия, ккал 2630.71 7892.13

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Гречневая крупа: 43.333 грамм
  • лавровый лист: 3.33 грамм
  • лук: 1 грамм
  • масло растительное: 333.333 миллилитр
  • Масло сливочное: 333.333 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • печень: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Печень нарезать не крупными кусочками и обжарить на сильном огне в разогретой сковороде с растительным масле до образования корочки.

Шаг 2. Нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка пассировать на той же сковороде добавив еще кусочек сливочного масла. Добавить чеснок и обжаривать еще пару минут.

Шаг 3. Наполняем горшочки: несколько ложек овощей, слой печени и хорошо промытая гречка. Примерно по 3 ст.л. на горшочек. Сверху кладем по небольшому кусочку лаврового листа, солим и заливаем кипятком. Воды должно быть примерно на палец выше уровня гречки

Шаг 4. Готовим в течении 30 минут при 180°С.