Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с корицей на зиму
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.34 | 188.04 |
| Белки, г | 5.5 | 33 |
| Жиры, г | 0.44 | 2.64 |
| Энергия, ккал | 143.64 | 861.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.017 литр
- Корица молотая: 1.67 грамм
- лавровый лист: 1.67 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- розмарин: 1 грамм
- Сахар: 5 грамм
- Соль: 2.5 грамм
- уксус 9%: 16.667 миллилитр
- Чеснок: 83.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить и вымыть чеснок.
Шаг 2. Влить кипяток, через минуту жидкость слить, сполоснуть овощ холодной водой.
Шаг 3. Острый перец нарезать кольцами.
Шаг 4. В небольшой кастрюле вскипятить воду, влить уксус, всыпать специи, сахарный песок, соль и перец – по вкусу.
Шаг 5. Маринад варить в течение минуты после закипания.
Шаг 6. Чеснок плотно уложить в банку.
Шаг 7. Влить маринад.
Шаг 8. Закрыть и поставить в холодильник на несколько дней.