Рецепты
Все рецептыАмериканские пончики Донатсы в шоколадной глазури
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.19 | 61.9 |
| Белки, г | 0.05 | 0.5 |
| Жиры, г | 7.43 | 74.3 |
| Энергия, ккал | 94.14 | 941.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- дрожжи сухие: 1.4 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 9 грамм
- мука: 64 грамм
- посыпка кондитерская: 1.5 грамм
- Сахар: 6 грамм
- сливки: 1.5 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- шоколад: 10 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Все продукты кроме растительного масла, шоколада, сливок и посыпки соединяем вместе и замесим тесто в комбайне, после накроем пищивой пленкой и оставим на 2 часа в теплом месте.
Шаг 2. После раскатываем тесто в пласт толщиной в 1 см, немного смазав рабочую поверхность растительным маслом.
Шаг 3. При помощи стакана и насадки для крема придаем тесту нужную форму для пончиков.
Шаг 4. После готовые вырезанные пончики оставляем на 20 минут отдохнуть в теплом месте, накрыв полотенцем.
Шаг 5. По истечению времени обжариваем на растительном масле на тихом огне в кляре до золотистой корочки с обоих сторон.
Шаг 6. Горячие сливки добавляем к шоколаду и размешиваем до растворения шоколада.
Шаг 7. После обмакиваем пончик в глазури и посыпаем посыпку сверху.