Рецепты
Все рецептыУха из горбуши с рисом и яйцом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.9 | 5.4 |
| Белки, г | 0.1 | 0.6 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.06 |
| Энергия, ккал | 4.06 | 24.36 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горбуша: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Довести воду до кипения, отварить головы и хвосты горбуши.
Шаг 2. Бульон процедить.
Шаг 3. Морковь, лук, свежие шампиньоны измельчить, всыпать в суп, варить десять или пятнадцать минут.
Шаг 4. Перец и соль добавить по вкусу.
Шаг 5. Положить в кастрюлю кусочки рыбы.
Шаг 6. Отдельно взбить яйца, ввести в суп тонкой струйкой, в процессе бульон помешивать.
Шаг 7. Добавить рубленую зелень, дать ухе настояться и подать к столу.