Рецепты
Все рецептыБездрожжевое тесто на молоке для пиццы на сковороде
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.48 | 6.48 |
| Белки, г | 4.37 | 4.37 |
| Жиры, г | 90.95 | 90.95 |
| Энергия, ккал | 862.2 | 862.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 105 грамм
- Молоко: 0.12 литр
- мука: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. На рабочую поверхность просеять муку горкой.
Шаг 2. Сделать воронку, влить в нее яйцо, взбитое с солью.
Шаг 3. Замесить плотное тесто.
Шаг 4. Скатать шар, обернуть смоченным водой полотенцем на 20 минут.
Шаг 5. Раскатать массу в пласт по размеру сковороды.
Шаг 6. Саму сковороду смазать маслом, выложить лепешку, жарить пять минут.
Шаг 7. Перевернуть, выложить начинку, допечь пирог под крышкой в течение 15 минут.