Рецепты
Все рецептыБездрожжевое тесто для пиццы на кислом молоке и сметане
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 152.26 | 152.26 |
| Белки, г | 2.24 | 2.24 |
| Жиры, г | 16 | 16 |
| Энергия, ккал | 763.3 | 763.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 20 миллилитр
- молоко кислое: 1 литр
- мука: 600 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 150 грамм
- Сметана: 80 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Прокисшее молоко и сметана должны быть комнатной температуры.
Шаг 2. Добавить сахар и разрыхлитель.
Шаг 3. Влить растительное масло.
Шаг 4. Ингредиенты хорошо перемешать.
Шаг 5. Отдельно взбить яйца с солью, всыпать муку.
Шаг 6. Замесить тесто: в мучную массу постепенно добавлять молочную смесь.
Шаг 7. Масса должна получиться однородной и плотной.
Шаг 8. Раскатать пласт, сформовать пиццу, выложить начинку, печь в течение 35 минут.