Рецепты
Все рецептыБыстрое тесто для пиццы на молоке и яйцах
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.7 | 4.7 |
| Белки, г | 3.2 | 3.2 |
| Жиры, г | 3.6 | 3.6 |
| Энергия, ккал | 64 | 64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 50 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 400 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Пшеничную муку просеять два раза.
Шаг 2. Добавить соль, перемешать.
Шаг 3. Пересыпать на стол горкой, сделать углубление в центре.
Шаг 4. Отдельно взбить сырое яйцо до появления пузырьков.
Шаг 5. Влить молоко и растительное масло, еще немного взбить.
Шаг 6. Перелить смесь в муку, вымесить массу.
Шаг 7. Тесто должно получиться эластичным, упругим.
Шаг 8. Скатать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
Шаг 9. Еще раз вымесить, тонко раскатать.
Шаг 10. Сформовать пиццу, выложить начинку, печь в духовом шкафу в течение получаса.