Рецепты
Все рецептыЧечевичный суп с беконом в горшочках
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 55 | 110 |
| Белки, г | 31.65 | 63.3 |
| Жиры, г | 53.51 | 107.02 |
| Энергия, ккал | 849.96 | 1699.92 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 60 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 25 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- помидоры консервированные: 100 грамм
- специи: 1 грамм
- хлеб белый: 2.5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- Чечевица: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Чечевицу промыть, переложить в кипяток и варить в течение пяти минут.
Шаг 2. Жидкость слить.
Шаг 3. Разогреть на сковороде масло, обжарить бекон, нарезанный кубиками.
Шаг 4. Добавить рубленый лук, все вместе жарить две минуты.
Шаг 5. Добавить нашинкованную морковь.
Шаг 6. Следующий ингредиент – маринованный помидоры без кожицы.
Шаг 7. Потушить смесь в течение нескольких минут, жидкость должна выпариться, а масса загустеть.
Шаг 8. Добавить чечевицу, тушить еще пять минут.
Шаг 9. Переложить смесь в горшки на половину объема.
Шаг 10. Бульон или кипяченую воду посолить и поперчить, добавить чеснок, любимые специи, перемешать, залить содержимое горшочков по плечики.
Шаг 11. Поставить в духовой шкаф на 35 минут.
Шаг 12. Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень и подсушить в духовке.
Шаг 13. Подать суп к столу со свежими гренками.