Рецепты
Все рецептыГрибной суп «Диетический» в горшочках
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.26 | 10.52 |
| Белки, г | 4.29 | 8.58 |
| Жиры, г | 30.01 | 60.02 |
| Энергия, ккал | 311.16 | 622.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 125 грамм
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 125 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить и нарезать репчатый лук, обжарить на сковороде с маслом в течение минуты.
Шаг 2. Потереть морковь, обжарить еще одну минуту.
Шаг 3. Грибы шампиньоны промыть, очистить, нарезать кубиками, также отправить на сковороду, прогреть пять минут вместе с овощами, разложить в горшочки.
Шаг 4. Кабачок нарезать кубиками, выложить поверх обжарки.
Шаг 5. В бульон добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок.
Шаг 6. Залить смесью кабачки с обжаркой, поставить готовиться на полчаса.
Шаг 7. Подать с рубленой зеленью.